Ingredientes
2 colheres (sopa) de Deline
½ cebola picada
1 dente de alho picado
2 xícaras (chá) de carne seca cozida e desfiada
2 tomates picados
4 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de requeijão do norte raladoSal a gostoPimenta a gostoCoentro a gosto
3 colheres (sopa) de Deline
2 bananas-da-terra maduras descascadas e cortadas na diagonal
Modo de Preparo
Em uma panela grande, coloque a Deline e leve ao fogo médio para derreter.
Adicione a cebola, o alho e misture bem.
Em seguida, coloque a carne seca, o tomate, o arroz e misture a cada adição.
Coloque o creme de leite, o requeijão do norte e tempere com sal e pimenta.
Quando estiver cremoso, desligue o fogo e finalize com o coentro e reserve.
Em uma frigideira média, coloque a Deline e leve ao fogo médio para derreter.
Adicione as bananas e frite dos dois lados até que doure.
Sirva o arroz cremoso com as bananas fritas!
Por J Oliveira o repórter do Povo / Fonte: deline.com.br