Receita: Arroz cremoso de Carne seca com Banana Frita

Ingredientes

2 colheres (sopa) de Deline

½ cebola picada

1 dente de alho picado

2 xícaras (chá) de carne seca cozida e desfiada

2 tomates picados

4 xícaras (chá) de arroz cozido

1 xícara (chá) de creme de leite

1 xícara (chá) de requeijão do norte raladoSal a gostoPimenta a gostoCoentro a gosto

3 colheres (sopa) de Deline

2 bananas-da-terra maduras descascadas e cortadas na diagonal

Modo de Preparo

Em uma panela grande, coloque a Deline e leve ao fogo médio para derreter.

Adicione a cebola, o alho e misture bem.

Em seguida, coloque a carne seca, o tomate, o arroz e misture a cada adição.

Coloque o creme de leite, o requeijão do norte e tempere com sal e pimenta.

Quando estiver cremoso, desligue o fogo e finalize com o coentro e reserve.

Em uma frigideira média, coloque a Deline e leve ao fogo médio para derreter.

Adicione as bananas e frite dos dois lados até que doure.

Sirva o arroz cremoso com as bananas fritas!

Por J Oliveira o repórter do Povo / Fonte: deline.com.br

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