Receitas: Pizzup de frigideira

INGREDIENTES

  • 1 pão árabe
    2 colheres (sopa) de molho de tomate
    2 fatias de queijo mussarela
    Queijo parmesão ralado grosso a gosto
    3 colheres de cogumelos frescos (shitake, shimeji ou paris)
    Sal e temperos a gosto
    1 fio de azeite

MODO DE PREPARO

  1. Abra o pão árabe no meio e transforme-o em dois pedaços.
  2. Pegue uma das novas fatias formadas e passe o molho de tomate por toda ela.
  3. Coloque as fatias de queijo e por cima o queijo parmesão ralado.
  4. Leve uma frigideira ao fogo médio e coloque a base da sua pizza.
  5. Espere uns minutos até o calor esquentar bem a frigideira toda e adicione os cogumelos.
  6. Tempere a gosto e despeje o azeite.
  7. Tampe muito bem a frigideira e espere 5 minutos.
  8. Abra e dê uma olhada, se precisar deixe mais alguns minutos.
  9. Desligue o fogo e deixe a frigideira tampada.
  10. Sirva a pizza bem quentinha.

Por Tudo Gostoso

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