Filé de peixe assado com crosta de sementes

Ingredientes

  • 1 punhado de tempero a gosto (limão, sal, alho, cebola, ervas e pimenta)
  • 4 unidades de filés de pescada ou tilápia
  • 4 colheres (sopa) de sementes de linhaça sementes de linhaça
  • 4 colheres (sopa) de sementes de gergelim sementes de gergelim
  • 1 pedaço de papel-manteiga papel-manteiga
Modo de preparo

Misture os temperos de seu gosto e passe nos filés de peixe. Deixe marinando por um tempo (mínimo de 30 minutos). Coloque as sementes em um prato e passe os filés, até cobrir os dois lados. Em uma travessa forrada com papel-manteiga, coloque os filés de peixe, regue com 2 col. (sopa) de azeite e leve ao forno médio até dourar.

(mdemulher.abril.com.br)

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