É aquela adequada ao normal funcionamento do nosso organismo e deve:
Fornecer energia em quantidade suficiente para permitir que o corpo se mantenha aquecido, física e intelectualmente ativo e com capacidade para realizar as funções necessárias à vida;
Fornecer todos os elementos essenciais ao crescimento, manutenção, renovação e reparação das várias células, tecidos, órgãos e sistemas;
Promover uma atividade digestiva normal;
Saciar a fome e a sede, ser agradável ao olfato e ao paladar, além de proporcionar bem-estar;
Não deve ser excessiva, nem conter elementos prejudiciais à saúde.
Para que uma alimentação seja saudável, deve ser equilibrada, variada, de boa qualidade e em quantidade adequada.
EQUILÍBRIO: PALAVRA-CHAVE
Uma alimentação equilibrada contém os vários constituintes dos alimentos (proteínas, gorduras, hidratos de carbono, vitaminas, sais minerais e fibras) numa correta proporção entre si.
Mariana Sousa do Sobral Pop News com Dra Martinilsa Rodrigues
